Réfractométrie et polarimétrie
La réfractométrie est l'une des méthodes de base pour les méthodes d'analyse quantitative et d'assurance qualité dans l'industrie agroalimentaire.
Les réfractomètres sont fréquemment utilisés par les vignerons et l'industrie du sucre pour contrôler les niveaux de saccharose dans leurs fruits à l'aide d'un brix. Pour obtenir des résultats plus précis, des polarimètres sont utilisés pour mesurer la rotation optique des solutions de saccharose.
Système portatif
Le système portatif le plus simple et le plus rentable pour obtenir des résultats d'IR ou avec un brix...
Abbe
Pour les mesures classiques en réfractométrie...
Numérique
Réfractomètres modernes et précis, documentation fiable et précise avec impressions et stockage des données...
Polarimètres
La rotation optique optimisée...
Matériaux de référence
Matériau de référence CertiPUR pour la réfractométrie...