Réfractométrie et polarimétrie

La réfractométrie est l'une des méthodes de base pour les méthodes d'analyse quantitative et d'assurance qualité dans l'industrie agroalimentaire.

Les réfractomètres sont fréquemment utilisés par les vignerons et l'industrie du sucre pour contrôler les niveaux de saccharose dans leurs fruits à l'aide d'un brix. Pour obtenir des résultats plus précis, des polarimètres sont utilisés pour mesurer la rotation optique des solutions de saccharose.

Système portatif

Le système portatif le plus simple et le plus rentable pour obtenir des résultats d'IR ou avec un brix...

Abbe

Pour les mesures classiques en réfractométrie...

Numérique

Réfractomètres modernes et précis, documentation fiable et précise avec impressions et stockage des données...

Polarimètres

La rotation optique optimisée...

Matériaux de référence

Matériau de référence CertiPUR pour la réfractométrie...