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Formation Extraits végétaux

Espèces végétales et richesse chimique : mieux connaître la plante derrière l’extrait

Module 1

Nous contacter : 01 45 14 85 63

Objectifs

Introduction à la constitution des extraits végétaux. Découverte de la complexité et de la richesse chimique présente au sein des espèces végétales d’un double point de vue : botanique et chimique. Derrière les extraits chimiques, mieux appréhender l’espèce végétale.

Personnes concernées

Toute personne, travaillant avec des extraits végétaux et/ou des extraits provenant du monde végétal, désireuse de mieux comprendre les caractéristiques physico-chimiques des extraits de plantes qu’ils utilisent.

Applications

Industrie pharmaceutique, industrie cosmétique (fabrication de parfums, de crèmes, etc), industrie agro-alimentaire (arômes, etc), industrie de la santé, enseignement supérieur, etc.

Programme

  1. Rappels de botanique
    • Importance du monde végétal
    • Toutes les plantes ne se ressemblent pas : le monde végétal et ses différentes classifications
    • Nutrition, respiration et photosynthèse : rappels
    • Principaux paramètres influençant la variation des molécules chimiques présentes dans la plante et précautions à prendre.
  2. La plante : une formidable « usine » à produits chimiques
    • Rappel des fonctions de base en chimie organique
    • La richesse chimique du monde végétal et lieux des différents métabolismes.
    • Synthèse chimique et photosynthèse : approche de certains cycles.
  3. Synthèse aromatique ou synthèse terpénique
    • Les chémotypes
    • Les principales fonctions et leurs implications comme principes actifs dans les plantes
  4. Utilisation des molécules provenant des plantes : quelques exemples
    • L’exemple des huiles essentielles et des huiles aromatiques (distillation et CO2 Super critique)
    • La notion de synergie moléculaire au sein d’une plante
    • Quelques propriétés des molécules présentes et notions de toxicologie
    • Conclusion.

Programme de la formation Extraits végétaux 2018

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Demande de formation intra-entreprise

Points forts

  • La formation peut se faire à partir d’une inscription.
  • Le Centre de Formation est référençable DATA DOCK.
  • Pendant la formation, une présentation approfondie de la plante vous sera proposée. Vous comprendrez aussi quelle place à l’extrait végétal dans le contexte vivant de la plante.
  • Cette formation fait partie d’une formation globale en 2 modules.

Méthodes pédagogiques

Des exercices d’observation de plantes et animation vidéos accompagnent la formation théorique.

70 % théorie et 30 % pratique

Financement 

  • Prix net : 850 €
  • Prix net en exonération de TVA.
  • Le déjeuner est inclus dans le prix.
  • Le Centre de Formation est un organisme enregistré sous le numéro n°11940188994.
  • Il est référençable DATADOCK. Vous pouvez obtenir des financements pour suivre cette formation.

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Référence : BM007

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Intervenant

Manuel FERREIRA, Centre de Formation VWR International

Durée

2,5 jours

Lieu

VWR International
94120 Fontenay-sous-bois

Si vous ne pouvez pas vous déplacer en région parisienne, cette formation est accessible en intra-entreprise.

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Dates

Du 3 (14h) au 5 Décembre 2018 à VWR International Fontenay-sous-Bois

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